Выезд и обмеры
Инженер выезжает на объект, фиксирует геометрию помещения, существующие точки подключения и архитектурные ограничения. На выходе — обмерный план в реальных размерах.
Короткое описание услуги: что делаем, для каких объектов, почему обращаются именно к нам. Один-два абзаца — без воды и канцелярита.
Прозрачный объём — без скрытых строк в смете. То, за что отвечаем по договору.
Инженер выезжает на объект, фиксирует геометрию помещения, существующие точки подключения и архитектурные ограничения. На выходе — обмерный план в реальных размерах.
Совместно с шеф-поваром и владельцем формализуем меню, поток гостей, режим работы и зоны хранения. ТЗ становится опорой для всех последующих решений.
Расставляем оборудование по производственным зонам: заготовка, горячий и холодный цех, мойка, выдача. Логика движения продукта — от поставки до подачи без пересечений.
Готовим схемы подвода воды и канализации, электрики, вентиляции и газа. Указываем мощности, диаметры и точки подключения к каждой единице оборудования.
Итоговый перечень с моделями, габаритами, мощностями и ценой. Закрытый бюджет без скрытых строк — заказчик видит, за что платит на каждой позиции.
Защищаем проект перед заказчиком, при необходимости — перед санитарными и пожарными органами. Вносим правки и передаём готовый комплект документов.
Оставьте заявку — перезвоним в течение 15 минут в рабочее время. Просчитаем смету по вашим исходным данным.